지난번에 한우 수육 먹었던 대구본리동맛집 재방문 했어요
대구 부모님 식당 으로도 꽤 인기있는 곳인데요 ~
이번에는 우신정에서 한우고기말이 든든 하게 한끼 먹고
기분 좋게 다녀온 후기를 간단하게 남겨보겠습니다 ^^
< 본리동 우신정 영업시간 >
open 17:00 / close 24:00
예약하고 방문하면 더 좋은 자리에서 즐길 수 있어요
전체적으로 넓게 되어있던 대구본리동맛집
회식하는 손님들로 가득 차있었던 내부
운 좋게 분위기 좋은 창가자리가 남아있어서 바로 자리 잡았어요 !
맛있는 한우말이고기 먹으면서 데이트까지 1석 2조 !
셀프바가 있어서 먹다가 부족한 반찬은 가져다 먹을 수 있고
덮개가 덮혀있어서 위생적이었던 곳
< 우신정 메뉴판 >
한우고기말이 는 12개 1인분으로 첫주문 2인분부터 주문 가능하고
빨리 품절될 수 있으니 미리 예약하거나 물어보고 오는거도 괜찮을거같아요 ^^
웰컴푸드 느낌으로 제공되는 삼 !
각자 하나씩 뿌리까지 다 먹으면 된다고 알려주신답니다
한끼 든든 하게 먹기 전에 더 든든해진 느낌
밑반찬은 물김치, 생강, 와사비, 감자샐러드
명이나물, 오이장아찌, 상추겉절이, 마늘 등등
셀프바에서 더 가져온 상추, 깻잎, 쌈장, 고추
푸짐하게 쌈까지 싸서 즐길 수 있어요
한우고기말이 2인분 24개 비주얼 !
1인분에 19,000원이고 만원대에 소고기를 즐길 수 있어요
원쁠 이상의 한우만 사용한다고 하는데
설명도 친절하게 해주셔서 믿고 먹을 수 있는 대구본리동맛집
가운데 뿌려져 있는건 들기름인데 고소한 맛에 풍미를 더해주네요 ~
버섯, 마늘까지 있어서 곁들여 먹을 수 있어요
굽는 방법도 알려주시는데 가운데에있는 들기름에 적셔서 돌려가면 굽는 스타일
비주얼이 너무 끝내줬어요
한우고기말이로 몸보신하기에도 딱 좋았던 우신정
들기름 살짝 발라서 굽지만
너무 바짝 구우면 수분이 날라가니 야채가 살짝 익었을 쯤에 맛볼 수 있어요 ~
소고기다보니 금방 익어서 빨리 먹을 수 있어서 좋았답니다
가운데에 미나리, 쪽파,깻잎이 들어있어서
씹을 때 향도 나면서 포만감까지 느껴지고 든든하네요
그냥 먹었을 때에는 담백하면서도
야채의 아삭함이 살아있어서 씹는맛이 있었던 우신정 한우고기말이
적혀있는 꿀팁대로 먹어봤는데
처음에는 땅콩소스 듬뿍 찍어서 먹었더니 와사비가 들어있는지 담백하면서도
살짝 알싸한 느낌의 소스라 느끼하지않고 잘 어울렸어요
두번째는 명이나물에 싸서 먹어봤는데
짭짤한 장아찌에 담백한 한우의 조합이 좋았어요
세번째는 와사비를 살짝 올린 후
초생강 곁들여 먹었는데 한우의 새로운 변화를 발견할 수 있었어요
쌈싸서도 푸짐하게 먹고
먹다가 들기름도 리필해서 더 고소하게 즐겼답니다 ~
버섯이랑 마늘도 들기름에 구우니 두배로 담백하고 고소했던 야채들,
대구본리동맛집 한우고기말이 먹으러 고고
< 본리동 우신정 위치 >
: 대구 달서구 용산로 23 1층
'맛집&카페' 카테고리의 다른 글
| 상인동 술집 추천 오성양꼬치 분위기좋은 핫플 (0) | 2023.01.21 |
|---|---|
| 대구 도시락케이크 맛집 월촌역 제제라이스디저트 예약 후기 (0) | 2023.01.19 |
| 상인동 맛집 가성비 좋은 피자집 피자요 배달가능 (1) | 2023.01.16 |
| 대구 삼겹살 맛집 진천동 돼지만왕소금구이 목살도 맛있다 (0) | 2023.01.15 |
| 여수 맛집 여수당 수제바게트버거, 쑥아이스크림 웨이팅 (0) | 2023.01.14 |
