모츠나베 장인이 있다는 달서구 이자카야
죽전네거리 오호리준 와서 대만족스럽게 즐기고 왔어요
수성구 범어네거리, 대구 종로 에서
웨이팅있는 맛집으로 유명한 곳인데
이번에 달서구 술집 오픈해서 예약하고왔답니다
위치는 죽전네거리 대우월드마크웨스트엔드
상가 1층이라서 아주 멀리서도 잘 보여요
커피명가본점 바로 옆이라 찾기 쉬웠어요
지나가는 행인들의 시선을 사로잡는 고급스런 분위기입니다
어떤게 맛있을까.. 들어가기 전부터 츄릅...
모츠나베랑 하이볼 조합 대박일거같아요
한우, 나베, 우니 까지 고급진거 다 맛볼 수 있는
달서구 이자카야 여기있네요... +_+
가게 앞에도 멋지게 꾸며져 있어서
분위기 좋은 달서구 술집 찾는다면 만족할거같아요
< 오호리준 죽전월드마크점 영업시간 >
OPen 17:00 ~ Close 23:30
예약하고 방문하면 웨이팅 없이 즐길 수 있습니다
고급스러우면서도 프라이빗 하게 되어있어서
손님접대 하기에도 괜찮고
데이트, 기념일에 오기도 좋았어요
다찌석이 있어서 분위기를 즐기기 좋고
가족외식이나 반주하기도 좋은 그런 느낌 !
룸에는 아기의자도 있고 에어드레서도 있어서
식사하는 동안 옷도 보관 가능했어요
이름이 적힌 안내판
손수 적으신걸 보니 정말 세세하게 신경쓴게 느껴졌어요
죽전네거리 오호리준
여러 부분에서 센스를 느낄 수 있는데
그 중에 하나는 술한잔 하기전에 비타민c !
밑반찬은 정갈하면서도 깔끔하게 나옵니다
강황소금, 토마토소금, 맑은소금
간장소스, 데리야끼소스, 생강, 락교 등등
곁들여먹는 방법은 음식과 함께 설명해주세요
후쿠오카 모츠나베(명란)
한우 우설 야끼니꾸
상급 우니 반판
하이볼 2잔
많이도 주문했죠 ? ㅋㅋ
하지만 다 맛있었어요
하이볼도 몰트위스키 하이볼을
얼그레이,헤이즐넛 샷 추가해서 맛볼 수 도 있는데요
사케, 화요 등의 증류주도 있고
소주, 맥주 다 있어서
마시기 넘 좋았던 죽전네거리 오호리준
몰트위스키 네이키드 하이볼
네이키드 얼그레이 하이볼
술 잘 못먹는 사람도 맛있게 즐길 수 있던
얼그레이 하이볼 괜츈괜츈 ~했어요
크.. 지금도 먹고싶은 비쥬얼..
달서구 모츠나베 맛집 인정 ..
나베 하나만 있어도 술마시기 넘 좋고 푸짐했어요
꺄 ~ 이런 비주얼 넘 오랜만이잖아요 !!
손님 접대하기도 넘 괜찮은 비주얼이쥬?
통통한 명란이 눈에 들어오고
모츠나베 속에 들은 곱창 마저도 한우..
고급 재료만 사용해서 퀄리티를 올린듯하네요
두부, 양배추, 부추, 죽순, 버섯, 어묵 등등
건져먹을 토핑이 너무 많았고
끓일수록 우러나서 더 깊은 맛을 느낄 수 있어요
어떤 소스를 찍어먹으면 맛있는지
어떤 부위를 사용했는지 설명을 친절하게 해주시는데
바로 앞에있는 간장소스에 와사비 살짝 해서 먹어도 굿
쫄깃함이 강하게 느껴졌던 한우곱창
나베에 한우라니..!? 부드럽고 탱글탱글하면서
담백함이 잘 느껴져서 맘에들었어요 ㅎㅎ
이거 국물 대박이에요...
끓일수록 우러나면서 진한 맛을 느낄 수 있습니다
여기 면추가 해서 먹으면 완전 끝내줬어요
상급 우니 반판 은
초대리, 김, 오이, 와사비가 같이 나오고
어떻게 먹으면 되는지 방법을 알려주십니다
이 고급진 우니를... 그냥 먹어봤는데
사르르.. 녹아내리네요
신선해서 더 맛있게 느껴졌어요
그냥 먹어도 고급지고 맛있지만
야키니쿠와 먹어도 맛있다고 알려주셨어요
김 자체도 맛있고 밥도 맛있어서
우니초밥 만들어서 먹었네요 bb
행복했던 한상차림
달서구 이자카야 괜찮은곳 찾는다면
자연스럽게 오호리준 죽전점 으로 오게될듯해요
한우 우설 야끼니꾸
야채 가니쉬도 다양하게 나오고
소스가 정말 잘 어울려요
신선도가 장난 아니던 한우
우선 버터로 불판을 달구고 한점씩 구워먹으면됩니다
모츠나베 맛집이긴 하지만
한우 우설, 한우 샤토브리앙 야키니쿠 로도
꽤 이름을 알렸다고 하시네요
적당한 굽기로 익혀서 먹을 수 있는데
개인적으로는 조금 더 익혀서 먹을 때
한우 본연의 맛을 좀 더 느낄 수 있었어요
부드럽지만 식감이 남달랐던,
지금까지 먹어본 명란과는 스케일이 달랐던,
짠맛이 거의 없고 고소함도 느껴지면서
명란 특유의 맛을 잘 살렸어요
선동명란 을 사용해서 저염으로 짠맛을 줄였고
크기도 큼직큼직하니 베어먹기도 좋아요
스테이크도 화로에서 굽굽 하면서 먹을 수 있어요
원하는 굽기로 구울 수 있어 좋고
환풍구가 잘 되어있어 편해요
부드럽고 육즙가득했던 한우
죽전네거리 모츠나베 맛집 답게..
진짜 끓이면서 먹으니 더 맛이 잘 느껴지고..
배는 불렀지만 면이 또 탄탄면 이라
추가해서 후루룩 했어요
고급진 탄탄면을 먹는 느낌이랄까나
면 킬러들 꼭 먹으러오세요
경주에도 모모치준 황남이 있고,
부산 광안리도 오호리준이 생겼다고 적혀있었는데
놀러갈 때 가야겠어요 ㅎㅎ
< 달서구 이자카야 오호리준 죽전 월드마크점 위치 >
: 대구 달서구 와룡로 169 월드 마크 웨스트엔드 103동 114호
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