친구가 다녀오더니 대구 한우 맛집 인정한다며
가보라고해서 바로 달려와본 본리동 우신정
밖에서 봐도 손님이 가득 차 있어서
얼마나 맛있을 지 기대가 됐던 곳 중 한곳이에요
매장 바로 앞에 주차 할 수 있는 공간이 있어서
항상 걱정하는 주차 걱정은 덜었습니다
또 도로에도 주차해도 괜찮은듯해서 단체로 와도 걱정 없겠어요
< 대구 본리동 맛집 우신정 영업시간 >
Open 17:00
Close 24:00
넓은 규모의 식당이었는데 손님들로 꽉 차있었어요
저녁시간 되자마자 왔는데도 이미 한잔하고 계신 손님들로 가득했던
대구 한우 맛집 우신정
< 우신정 메뉴판 >
대구 한우 맛있는집 답게
한우를 이용한 다양한 요리들이 많이 있네요
처음보는 특이한 메뉴도 많아서
뭘 먹어볼까 고민되던 ,,
내부는 입식테이블로 되어있어서
다리아프지 않게 앉아서 식사 할 수 있고
전체적으로 깨끗하게 되어있어서
술 한잔 하기 딱 좋았어요
셀프바에서 다양한 반찬을 리필해서 먹을 수 있는데
위생적으로 덮게가 다 덮여져 있었어요
상추, 깻잎, 와사비, 마늘,
명이나물, 물김치, 김치 등등
다양한 종류가 있고 필요한 만큼 먹을 수 있답니다
주문을 하고나서 앉아서 기다리고 있었는데
짠~ 하고 나타난 삼 2개 !
서비스로 나온거같은데 이 귀한걸 주시네요
크로스 ~ 짠 ~ 하고 하나씩 맛봤어요
오늘 피곤했는데 소고기랑 삼으로 몸보신해봅니다
밥 먹기 전에 맛있게 먹는 팁 도 하나하나 읽어봤어요
Sns 공유 이벤트도 있어서 많이 참여 할수록 이득인데요!?
금방 세팅되던 우신정 밑반찬
대구 본리동 맛집 답게
그릇에 정갈하게 담겨져나와요
요즘 상추 비싼데 .. 푸짐하게 나오던 상추겉절이
소고기에 곁들여 먹기 딱 좋았던 반찬 중 하나
배고픔을 달래줄 에피타이저 !
감자샐러드 였는데
일반 감자샐러드보다 담백한 느낌이 살짝 더 느껴졌어요
짜잔 ~ 큼직한 판에 예쁘게 플레이팅 되어 나온
오늘의 메인 메뉴 한우수육 !
가격은 45,000원
소고기를 구워먹고 갈비찜으로 먹는 메뉴가 아닌
특별하게 먹는 요리라서 조금 더 기대된 맛 !
수육이라해서 고기만 먹는줄 알았는데
부추, 배추, 버섯 등등 곁들여먹을 야채도 같이 나와요
한우수육 찍어먹을 수 있는 만능 소스 !
살짝 달달한 느낌의 간장인데
양파와 고추도 같이 들어있어서 곁들여먹기 딱 좋았어요
가운데에는 스지가 많이 올려져 있는데
어른들 모시고 오기 딱 좋은 느낌이 팍팍 들었어요
탱글탱글 하면서도 말랑하고 부드러워 먹기 좋은 느낌
부드러운 소고기 결..
본리동 부모님 식당 찾는다면 우신정 괜찮네요 !
진하게 우러나있던 육수
적지않은 양이라 끓이면서도 퍼묵퍼묵 할 수 있어요
부드러워서 입에 넣는 순간 사르르,,
한우수육 어디갔죠??
스지는 달달~한 간장소스에 푹 담궈서 먹어도
짜지않고 담백하고 고소한 맛
와사비도 있어서 얹어서 먹어봤는데
개인적으로는 그냥 먹거나
간장소스에 담궈먹는게 더 맛있더라구요
쌈싸서 먹어도 사르르 녹는 느낌
부드러워서 남녀노소 맛있게 먹을 수 있어요
국물도 진해서 술안주로 딱 좋았고 먹어도먹어도 줄지않던 한우수육...
그릇에 덜어두고 식사를 하기로 했어요 +_+
한우된장찌개 !!
정말 눈 앞에서 한우와 시래기가 담긴 넓은 불판을 보니 군침 추르륵...
한우된장찌개 8,000원
찌개에도 퀄리티가 남달랐던 한우가 들어있어요
시래기와 한우의 조합이라 .. +_+
보글보글 지글지글 끓기만 기다렸는데..
호박, 고추, 파, 양파, 시래기 등등
건더기가 많이 들어있어서 골라먹기 참 좋았던 식사였어요
큼직한 소고기도 한입 가득 넣고 밥 한공기 깨끗하게 비웠어요
부모님 모시고 오고싶은 식당 !
< 대구 우신정 위치 >
: 대구 달서구 용산로23 1층
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