오랜만에 찾아온 상인동 먹자골목
핫플이 많은 곳이라 고기집 데이트 어디로 갈까 하다가
대구 삼겹살 맛있는 명덕참숯구이 고고
< 영업시간 >
OPEN 17:00 ~ CLOSE 01:00
휴무 없이 운영하는 곳이라
술한잔 생각 날 때에 오기 좋았던 식당
내부는 자리배치가 넓직하게 되어있어서
우리끼리 고기집 데이트 하기에 딱!
직원분도 친절하게 안내해주셔서 창밖보면서 맛있는 식사를 했어요
< 명덕참숯구이 메뉴판 >
여러 부위의 구이류가 준비되어있고 사이드 메뉴도 꽤 다양한편
첫 주문은 3인분 부터 가능하고
돼지는 생고기만 사용한다고하니 믿고 먹어봅시다 ~
주문하고 나오니 한상 깔끔하게 차려졌어요
아무래도 고기집 데이트는 분위기가 한몫하는데
예쁜 그릇에 정갈하게 담겨 나오니 맛나보입니다
소스류는 와사비, 소금, 쌈장 등등
취향 껏 맛볼 수 있는 구성으로 준비되어있어요
김치전 도토리묵채, 콩마물무침 3가지 찬은
추가주문부터 각 1,000원 이니 리필할 때 참고하면 좋을듯
반찬도 여러가지 나와서 이것저것 맛보기 좋았던 구성
따끈하게 나온 김치전 먼저 먹고있다보면 금방 가져다 주십니다
금방 불이 들어왔고 상인동 먹자골목 중에서도
꽤 손님이 많았던 곳이라 기대 가득 +_+
목덜미살, 대구 삼겹살, 목살, 버섯, 대파 꽤 많은 양이 나오는데
빛깔이 전체적으로 좋고 신선해서 좋았답니다
오늘 저녁 고기집 데이트 만족할듯
숯도 좋고 오래가서 천천히 먹었는데도 불향 쏙쏙
특유의 냄새도 안나고 신선해서 술한잔 하기에 딱
쌈장에 찍어먹거나 소금에 찍었을 때 가장 맛있게 먹었던 명덕참숯구이
개인마다 차이는 있겠지만
신선해서 아무거나 찍어도 맛있게 즐길 수 있었어요
어느정도 배가 차다보니 식사류 생각이 나서 주문해본 물냉면
얼음이 거의 없어서 이가 덜 시려웠고 꿀떡꿀떡 마시기 좋았던 온도
계란도 반숙으로 잘 삶아져있어서 먼저 한입 먹고 탱글 쫄깃했던 냉면 면까지 후루룩
육즙 가득 했던 대구 삼겹살
겉바 속촉 하게 잘 구워져서 더 맛있었던 곳
고기 가득 들어있던 된장찌개 따끈한 밥이랑 찰떡이었던 조합
잘 익은 김치까지 올려 먹으면 한공기 금방 뚝딱
섬섬한 스타일의 국물이라 아이들도 잘 먹을 듯한 간 세기
건더기가 많아서 골라먹을게 많았어요
배는 불렀는데 다른거도 먹어보자 싶어서
추가로 주문해서 굽굽 타임 +_ +
상인동 먹자골목 회식하기에도 괜찮은 분위기
오늘도 행복한 저녁식사했답니다
< 명덕참숯구이 위치 >
: 대구 달서구 월배로46길 46
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